CONCEPT
コンセプト
Relax and go.
変わったことより普通の事を
只々シンプルに当たり前の事を常にできる事をポリシーにしてお店営んでます
最終的に最高のスパイスは食べてる相手との会話
どんだけおいしい食材、どんだけ最高級品出しても
楽しい空間での一握りのおにぎりには勝てないと思います
店主が目指すものは、ずーっと居続けれる何気ないシンプルなお食事ができる
空間です
ーあくまでも僕らしく
せっかく人生かけてお店やってるのなら
自分らしく、何もとらわれずやりたいようにやってみても
いいんじゃなうかな
QUALITY
普通で居続ける事の難しさ
Cozy place.
特別な事は何もありません
たまにはあるかもしれませんが、基本的にないです
ごく普通と感じれることが、大事だと考えてます」
会社がやってる飲食店ではなく、個人がやってる飲食店
大阪のローカル地域平野区でお店営んでます
地元の人に愛されるお店を目指してます
ごちゃごちゃしてるかもしれません。
それでいいと思ってますしそう感じてます
ひっそりとお店やってますが、笑顔で溢れてたらいいのかなってね